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24-10-2018
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Comienza la I Ruta del Garbanzo Madrileño con Vinos de Madrid
Del 26 de octubre al 27 de enero, pasará por catorce municipios de la región


Los auténticos y genuinos garbanzos madrileños le van a poner todo el sabor a la idea, una primera ruta que llevará este ingrediente a los platos de restaurantes de los catorce municipios comprometidos en el proyecto común que encarna la Asociación La Garbancera Madrileña, dado a conocer aún más y mejor un producto que destaca por sus características, como tamaño y tersura, así como por sus sabrosas propiedades, fruto todo ello de la idoneidad de terrenos como los de Valdemorillo, los ideales para recuperar su cultivo. Y no sólo de cara a elaborar esos cocidos típicos, con sus tres vuelcos y el propio nombre de la región por sello. Porque, presentando “el excelente resultado” de la segunda de sus cosechas, esta Asociación pone ya en marcha la primera edición de una Ruta muy peculiar, una iniciativa importante por su incidencia a nivel turístico, y por tanto con efectos en la economía de cada uno de los catorce municipios implicados en sacar adelante esta idea.

Esta lista la forman Brunete, Boadilla del Monte, Villaviciosa de Odón, Quijorna, Sevilla la Nueva, Villanueva de Perales, Villanueva del Pardillo, Valdemorillo, Villamantilla, Villanueva de la Cañada, Colmenar del Arroyo, Navalcarnero, Villamanta y Navalagamella.

Por todos estos pueblos transcurrirá desde el viernes 26 de octubre, y hasta el 27 de enero de 2019, la Ruta del Garbanzo Madrileño con Vinos de Madrid. Un peculiar periplo que irá haciendo sus escalas, de modo que cada fin de semana una de las poblaciones que forman parte de la citada asociación lleve a sus establecimientos hosteleros la posibilidad de servir buenos cocidos.

Más información y fechas en la página web creada específicamente para esta Ruta.



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